3 gangen menu thuis

3 gangen keuze menu

Alleen te bestellen voor zaterdag, zondag en feestdagen.
De gerechten worden bezorgd tussen 15.00 en 16.00 uur.

thuis koken met Diggels

Thuis uitgebreid eten met de gerechten van Diggels. 
Kaarsen aan, linnen op tafel, muziekje ...
Heeft u wat te vieren? Of gewoon heerlijk uitgebreid tafelen met een lekker glaasje wijn?

Wij bezorgen uw 3 gangen menu op zaterdag, zondag en feestdagen gekoeld bij u aan huis.
De gerechten worden bezorgd tussen 15.00 en 16.00 uur.
Het voorgerecht en het dessert zijn kant en klaar.
Het hoofdgerecht moet u zelf nog even warm maken: bakken in de pan en/of verwarmen in de oven. 
U ontvangt een duidelijke bereidingsinstructie bij uw diner.

Maak uw keuze uit onderstaande gerechten en geef uw bestelling telefonisch aan ons door op 0593 331438 

3-gangen-keuze-menu € 32,50 (tournedos + € 4,00)

Keuze Voorgerecht

RUNDERCARPACCIO
carpaccio | biologisch klaverblad rund | zongedroogde tomaatjes | mesclunsla | geroosterde pijnboompitten |
italiaanse grana pardano | truffelmayonaise
of
GEROOKTE ZALM
tartaar van gerookte zalm | kappertjes | wasabi-mayonaise | kroepoek van rode curry

ovenvers brood | roomboter | tapenade

Keuze Hoofdgerecht

TOURNEDOS 
Tournedos | rode port saus 
of
VARKENSHAAS 
varkenshaas | paddenstoelen roomsaus 
of
TRIO VAN VIS 
zalm | kabeljauw | heilbot | witte wijn-kruidensaus 

frisse gemengde sla | warme groente | aardappel garnituur

KEUZE DESSERT

MONCHOU 
monchou | bodem van bastogne | kersen | slagroom
of
PUDDING VAN DE CHEF 
pudding van de chef | saus | slagroom

Chardonnay

Saint-Peyre, La cave les Costières de Pomérols Languedoc helder bleekgele kleur, typische Chardonnay neus met indrukken van rijp fruit en anijs.
Volle stevige smaak met iets karamel.

€ 17,50

Merlot

Guy Lenthéric, Domaine de la Fadèze sappige indrukken van vlierbessen, vanille, zoethout en herfstbladeren. Fruitig romig en ronde tannines met een heerlijke afdronk.

€ 17,50

Domaine la Colombette Grenache Rosé  

Vincent Pugibet, IGP Coteaux du Libron Speelse zuren met een typische karakter van de Grenache, maar bovenal fruit, fruit en nog eens fruit.

€ 17,50

'Proef de Sfeer & Geniet'