• Hoofdstraat 8 - 9431 AD - Westerbork
  • 0593-331438
BUFFETTEN

BUFFETTEN

ONTBIJTBUFFET

  • diverse soorten brood:
  • wit brood | bruin brood | krentenbrood | croissants |
    harde broodjes | beschuit | crackers
  • 2 soorten kaas en vleeswaren
  • roomboter | divers zoet beleg
  • gekookt ei | roerei met spek
  • chipolata worstjes
  • goed gevulde fruitmand
  • melk | karnemelk | jus d'orange

    € 15,50 p.p.

BRUNCHBUFFET

  • romige mosterdsoep met spekjes en crème fraîche
  • plakken donker brood luxe belegd met brie | serranoham | gerookte zalm
  • stukjes wrap met pulled chicken
  • groene salade met o.a. feta | cherrytomaatjes | komkommer
  • toast met roerei met spek
  • american pancakes met maple sirup
  • griekse yoghurt met noten-granola
  • smoothie aardbei-banaan
  • koffie | thee | jus d'orange

    € 20,50 p.p.
BUFFETTEN

VAN ALLE MARKTEN THUIS

soep
ovenvers brood met kruidenboter en tapenades

rundvleessalade | kipkerriesalade | komkommersalade met vinaigrettedressing
diggels salade (diverse slasoorten | walnoten | kaas | spekjes)
meloen en ananasblokjes
saté met huisgemaakte pindasaus | balletjes gehakt in pikante saus
drumsticks in ketjapsaus met geroosterde sesam
rundvleesstoofschotel met wortel | ui | prei | selderij
nasi kuning (prei | taugé | ui | ham)
stukjes witvis | zalm en mosselen met witte wijn saus

€ 26,50 p.p.

AANVULLINGEN BUFFET: VAN ALLE MARKTEN THUIS

KOUDE GERECHTEN

  • gerookte meerval met mierikswortelsaus € 2,10 p.p.
  • gerookte zalmsnippers € 2,10 p.p.
  • pastasalade € 1,60 p.p.
  • serranoham met een salsa van meloen en ananas € 1,60 p.p.
  • aardappelsalade € 1,10 p.p.
  • mango-rijst-notensalade € 1,60 p.p.
  • luxe hapjes op spiegel € 1,60 p.p.
  • koud vlees schotel € 1,60 p.p.
  • diverse soorten gerookte vis € 2,60 p.p.
  • donker brood met tapenade € 0,85 p.p.

WARME GERECHTEN

  • ossenhaaspuntjes met stroganoffsaus € 2,60 p.p.
  • kip karbonade met zoet-zure saus € 1,60 p.p.
  • warme beenham met een honing-mosterd saus € 1,60 p.p.
  • warme lende € 3,10 p.p.
  • mootje zalm met een looksaus € 2,10 p.p.
  • gefrituurde mosselen € 2,10 p.p.
  • gefrituurde tapas-mix van vis € 1,60 p.p.
  • tagliatelle carbonara € 2,10 p.p.
  • gefrituurde groentespies in bierbeslag € 1,60 p.p.
  • groentemix € 1,10 p.p.
  • aardappelgratin € 1,10 p.p.
  • gekruide aardappelpartjes € 1,10
BUFFETTEN

STAMPPOT BUFFET

3 soorten stamppot
keuze uit andijvie | zuurkool | hutspot | boerenkool
huis gemarineerde spare ribs | speklapjes | verse worst | rookworst
zilver uitjes | augurken | jus | piccalilly | mosterd

18,50 p.p.

BBQ BUFFET

  • (barbecue buffet, incl. barbecue en gas)
  • rundvleessalade | waldorfsalade | rauwkostsalade
  • gesneden vers fruit
  • stokbrood met kruidenboter
  • 3 koude sauzen | pindasaus | zigeunersaus
  • grillkoteletjes | saucijsjes | kipfilet | huis gemarineerde spare ribs
  • varkensfilet | vleesspies | hamburger

    € 23,50 p.p.

TAPPAS BUFFET

  • pasta salade met tonijn | olijfjes en fetakaas
  • groene salade
  • spaans donker brood met knoflookmayonaise
  • komkommer met zalm | spaanse gedroogde ham met meloen
  • gemarineerde olijfjes
  • groentespiesjes in bierbeslag | chorizo met artisjokhartjes
  • gekruide kippenvleugeltjes | cevapcici ( kleine gekruide vleesrolletjes)
  • tonijnenvelopjes | inktvisringetjes | zeeduivelballetjes | gamba’s
  • Spaans gekruide aardappeltjes
  • paella met diverse soorten vlees en vis

    € 25,00 p.p.
BUFFETTEN

HOLLANDS DESSERTBUFFET

griesmeelpudding met amandelen en bosvruchtensaus
boerenjongensijs | kaneelijs
hangop met zwarte bessen | wentelteefjes
poffertjes met roomboter | appelpuntjes
gesneden vers fruit | slagroom

€ 8,25 p.p.

DESSERTBUFFET

diverse soorten ijs | bombe van ijs | petit four
cassata ijs | slagroomsoesjes | diverse soorten bavaroise
apfelstrudel l mousse van bosvruchten
gesneden vers fruit | slagroom

€ 8,25 p.p.

Wij zijn op dit moment gesloten