Wijnproeverij
De complexe materie van wijn
Voor de echte liefhebbers
Voor de liefhebbers van wijn is dit bij uitstek een gelegenheid om iets meer te weten te komen over wijn.
Maar ook als u nog nooit een wijnglas heeft vastgehouden zal deze avond wat licht werpen op de toch wel complexe materie van wijn.
Van welk huis?
Een goed glas..
U drinkt graag een glas Bordeaux, maar weet u dat uit de Bordeaux misschien wel 100 verschillende wijnen komen? Rode wijnen, witte wijnen, rosé wijnen, lichte wijnen, fruitige wijnen, zware wijnen ... Wat staat er op het etiket en wat betekent dit nou eigenlijk?
Van welk huis komt de wijn?
Wat is een Appellation?
Hoe wordt wijn gemaakt, wat is rosé wijn?
Wat zegt de kleur van de wijn over de wijn?
Wat zegt de geur van de wijn?
Wat voor wijn drink ik bij rood vlees, wit vlees, vis, wild ...?
Hoe houd ik mijn glas vast en waarom?
Allemaal zaken die aan de orde komen bij de WIJNPROEVERIJ.
Test de smaakpapillen!
Meestal worden er 3 à 4 wijnen geproefd om het onderscheid tussen de wijnen goed te kunnen maken. Meer wijnen tegelijk wordt te moeilijk om te onderscheiden i.v.m. het overvoeren van de smaakpapillen. In overleg met u wordt bepaald of alle wijnen uit hetzelfde gebied of hetzelfde land moeten komen, of allemaal uit een ander gebied.
Wij beloven u een interessante, licht alcoholische, gezellige avond! Uiteraard met een goed glas wijn!
De Wijnproeverij is vanaf ca. 15 personen.